לחם מכוסמת ירוקה

לחם טעים וקל להכנה שעשוי מ 100% כוסמת ירוקה ללא קלייה. הלחם משביע מאוד וטעים!

מומלץ לאכול אותו טרי ובחלק של הלחם שלא משתמשים באותו יום שאפינו, לפרוס לפרוסות ולהקפיא

וכשרוצים להוציא ולהפשיר/לחמם בטוסטר אובן.

רכיבים:

3 כוסות כוסמת ירוקה

כוס מים

מעט שמן קוקוס

כפית מלח

כפית אורגנו וכפית זעתר לציפוי (אופציונאלי, אם אוהבים)

אופן ההכנה:

בוררים את הכוסמת ומשרים אותה ל4-6 שעות.
שוטפים היטב היטב ומסננים.
שמים במג'ימיקס ומוסיפים כוס מים,תבלינים ומלח.
טוחנים היטב, שמים בקערה ונותנים לה לנוח (על השיש לא בשמש ישירה) למשך כמה שעות (6-8).
מחממים תנור לחום של 175 מעלות.
משמנים תבנית במעט שמן קוקוס, ומוזגים לתוכה את התערובת.
אופים 45-50 דק'. מניחים ללחם להתקרר, מוציאים ונהנים!