עד לפני כמה שנים, מאז שאני זוכרת את עצמי הייתי בדיאטה, כל הזמן הייתי במאבק סביב נושא האוכל וכל הזמן הרגשתי שונה, מקופחת ושכולם אוכלים מה שהם רוצים ורק אני צריכה לספור קלוריות... ניסיתי כל כך הרבה דיאטות וכל פעם אחרי שהצלחתי לרדת כמה קילו הייתי מתייאשת וחוזרת ועולה במשקל...
הרגשתי מיואשת, חסרת אונים, ושפשוט זה הגורל שלי, נולדתי עם נטייה להשמנה וזהו, אין מה לעשות... ופשוט הפסקתי עם הדיאטות.
בגיל 19, אחרי שחוויתי כמה חודשים כאבי בטן וראש והרגשתי שהבטן שלי נפוחה ושאני כל הזמן עייפה, התחלתי להתעניין באורח חיים בריא ובתזונה שתעזור לי להיפטר מכל הדברים שסבלתי מהם.
התחלתי לשנות את התזונה שלי לאט לאט ולהבריא אותה דבר אחרי דבר, אחרי תקופה של כמה שבועות התחילו להיעלם לי כל הדברים שסבלתי מהם, פתאום הרגשתי פחות עייפה, עם הרבה יותר מרץ וכוחות, הבטן הייתה פחות נפוחה, היו לי פחות כאבי ראש והרגשתי הרבה יותר טוב!
ככל שעבר הזמן, למדתי יותר מה הכי בריא ונכון לי לאכול. והרגשתי גם על הגוף שלי איך הוא מבריא ואומר לי תודה! הרגשתי במשך היום הרבה יותר שבעה וגם המשקל ירד וירד בלי הפסקה.
אחרי שראיתי כמה התזונה הבריאה עושה טוב לגוף ומשפיעה על ההרגשה והבריאות שלנו, הנושא מאוד עניין אותי והחלטתי ללכת ללמוד נטורופתיה-רפואה טבעית.
עם הזמן הבנתי שדיאטה זה לא הפתרון לירידה במשקל, דיאטה זה פתרון זמני שלא מחזיק מעמד לאורך זמן. ושכדי לרדת במשקל ולשמור עליו לתמיד, אנחנו צריכים לסגל לעצמינו הרגלים בריאים ולהטמיע אותם שישארו איתנו לכל החיים.
היום, אחרי שהורדתי ממשקלי מעל 50 ק"ג ומצליחה לשמור על התוצאה כבר מעל 8 שנים, אני נטורופתית ומאמנת לאורח חיים בריא, וכבר מומחית בבישול בריא וטעים, רציתי לשתף אתכם במתכונים טעימים ובריאים שיעזרו לכם לשמור על הבריאות.
באהבה, אורי.