פלאפל ביתי טעים ביותר!

רכיבים:

1/2 ק"ג חומוס לאחר השרייה של 24 שעות

צרור כוסברה גדול

2 בצלים

3-4 שיני שום

כמון, מלח לפי הטעם (אני שמתי 2-3 כפיות כמון וכף וקצת מלח)

כפית סודה לשתייה

אופן ההכנה:

לטחון במעבד מזון קודם כל את הבצל והשום, ואז להוסיף את כל השאר, לטחון לעיסה די רטובה.
להכין קציצות בגדול שמתחשק לכם על תבנית אפייה (לא עבות מידי כדי שיאפה טוב).
להכניס לתנור שחומם ל180 מעלות לכ-25 דק חצי שעה.
הקציצות יוצאות מהתנור קצת רכות אבל לאחר שמתקררותמתקשות ויוצאות טעימות מאד!